远博娱乐登入-在家做豆沙馅,豆味浓,不甜腻,做月饼、包豆包,比买的好吃

时间: 2020-01-11 17:16:00 作者 匿名 热阅读量:751

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远博娱乐登入,中秋月饼季,豆沙馅的月饼很多朋友都喜欢,所以下面和大家分享一下红豆沙的做法。在家做红豆沙,其实非常简单,几步就可以。做好的豆沙相较外面买的,豆味更浓,吃起来也不甜腻。用来做月饼,包包子,烙饼,做面包,汤圆等等都非常合适。不多说了,以下就是具体制作方法,喜欢的亲们试试看吧~

具体制作方法

第一步:准备食材。红豆500克、白糖适量、食用油适量。(白糖的量随自己的口味来。)

第二步:红豆清洗干净后,放到高压锅中,再倒入适量的清水,压制红豆成熟。(也可以提前将红豆浸泡几个小时,这样更易成熟。)

第三步:做好的红豆,如图。

第四步:将搅拌机将红豆辗碎。(也可以用破壁机来做,只要把红豆辗碎就可以了。如果想口感更加细腻,还可以过下筛。)

第五步:锅中倒入少许食用油(平时炒菜的油量即可),然后将豆沙倒入锅中,小火不停的翻炒。

第六步:将白糖放入锅中翻炒。

第七步:炒至锅里的水份越来越少,豆沙看起来比较干即可关火,这样红豆沙就做好了。盛出晾凉后就可以做月饼、豆沙包、面包等等了。